深圳作为移民城市,融合全国各地乃至海外的饮食特色,既有本地传统粤式老味道,也有来自川湘潮汕以及东南亚的热门特色美食,很多老店经过多年沉淀,口味稳定受众广泛,本次精选 10 款认可度高的深圳热门美食,覆盖早茶烧腊海鲜粉面小吃等品类,选择的时候可以根据自己能不能吃辣偏好清淡或者重口来挑选,想打卡可以优先安排商圈或者老城区的门店,很多门店饭点排队比较久,建议提前规划出行时间,这 10 款美食基本可以代表深圳主流美食选择,适合初次来深圳或者想深度尝鲜的食客。
一 10 款美食详细介绍
| 序号 | 美食名称 | 风味特点 | 推荐打卡区域 |
|---|---|---|---|
| 1 | 粤式早茶 | 以点心为主,虾饺烧卖凤爪叉烧包都是经典,皮薄馅鲜,口味清淡鲜甜,是深圳本地人日常聚餐首选 | 福田罗湖老城区 |
| 2 | 深井烧鹅 | 皮脆肉嫩,油脂香气足,搭配酸梅酱解腻,属于经典粤式烧腊,很多老店炭烤制作风味更突出 | 罗湖宝安 |
| 3 | 潮汕牛肉火锅 | 现切鲜牛肉,分吊龙匙柄嫩肉等部位,清汤锅底突出牛肉本味,搭配沙茶酱,在深圳门店数量非常多 | 南山福田 |
| 4 | 沙井生蚝 | 深圳本地特色水产,个头饱满肉质鲜甜,常见做法有炭烤清蒸蒜蓉,是本地代表性海鲜 | 宝安沙井片区 |
| 5 | 猪脚饭 | 潮汕经典简餐,卤猪脚软糯入味,卤汁拌饭,性价比高,深圳大街小巷都能见到,上班族常吃 | 全市各区 |
| 6 | 客家酿三宝 | 酿豆腐酿茄子酿苦瓜,客家传统菜,肉馅鲜香,口味平和,体现客家饮食特色 | 龙岗盐田 |
| 7 | 椰子鸡 | 清甜椰子水做锅底,鸡肉鲜嫩,汤头清爽,属于深圳人气很高的特色火锅,老少皆宜 | 南山福田 |
| 8 | 濑粉 | 粤式传统米粉,粉条粗滑,搭配猪骨汤底,可以加烧鹅叉烧等配料,口感温润 | 罗湖老城区 |
| 9 | 盐焗鸡 | 客家经典,皮爽肉滑,盐焗香气浓郁,咸香入味,很多门店可以整只或者半只购买 | 龙岗盐田 |
| 10 | 泰国冬阴功 | 深圳东南亚菜系热门菜品,酸辣开胃,虾菇海鲜配料丰富,移民城市外来风味代表 | 福田南山商圈 |
二 打卡选购要点
第一 粤式早茶尽量选择工作日上午或者非周末时段,周末早茶排队时间很长,点单可以优先选招牌点心,不要一次性点太多避免浪费。
第二 潮汕牛肉火锅重点看牛肉现切品质,上桌之后不同部位涮煮时间不一样,嫩肉短时间烫熟就可以,老部位需要多煮一会。
第三 沙井生蚝优先选择当季,秋冬季节生蚝肥度更好,蒜蓉炭烤是最受欢迎做法,对海鲜过敏人群不要尝试。
第四 猪脚饭重点看卤汁,好的卤猪脚胶质充足,不会过咸,很多老店只做午市,晚上容易售罄。
第五 椰子鸡锅底是天然椰子水,不要久煮,久煮之后汤会变酸,鸡肉煮熟之后优先喝汤再吃肉。
【常见问题】
问题 1 深圳美食 10 款推荐里面哪些是深圳本土原生美食
回答 1 深圳美食 10 款推荐当中沙井生蚝属于深圳本土原生特色水产,客家酿三宝盐焗鸡属于深圳周边客家风味在深圳广泛流传,其余多数是移民带来的各地风味美食,并不是深圳原生菜品。
问题 2 深圳美食 10 款推荐适合不吃辣的游客吗
回答 2 深圳美食 10 款推荐里面粤式早茶烧鹅潮汕牛肉火锅猪脚饭客家酿三宝椰子鸡濑粉盐焗鸡都是不辣口味,只有冬阴功是酸辣口味,不吃辣游客可以避开这一款,其余都适合品尝。
问题 3 深圳美食 10 款推荐当中哪款性价比最高
回答 3 深圳美食 10 款推荐里面猪脚饭性价比最高,单价低出餐快,分量充足,是日常简餐首选,适合预算有限的食客。
【免责申明】
本推荐仅为美食口味与打卡参考,不构成任何消费承诺,门店口味价格营业时间会发生变动,实际到店请以门店当日情况为准。


