【丝瓜番茄汤的做法】丝瓜和番茄都是营养丰富的食材，两者搭配在一起，不仅味道鲜美，还具有清热解暑、促进消化等功效。下面是一份简单易做的“丝瓜番茄汤”做法总结，适合家庭日常烹饪。
一、
制作丝瓜番茄汤的关键在于选材新鲜、火候掌握得当。首先将丝瓜去皮切片，番茄去皮切块，然后在锅中加入适量的水，煮沸后放入食材，加入适量盐和少许糖提味，最后根据个人口味可加入少量胡椒粉或香油增加风味。整个过程约10-15分钟即可完成，既健康又美味。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备食材：丝瓜去皮切片，番茄去皮切块 | 丝瓜1根、番茄2个 |
| 2 | 锅中加水烧开，放入丝瓜片煮约3分钟 | 水适量 |
| 3 | 加入番茄块，继续煮5分钟 | - |
| 4 | 根据口味加入适量盐和少许糖调味 | 盐适量、糖少许 |
| 5 | 可根据喜好加入少许白胡椒粉或香油增香 | 白胡椒粉/香油（可选） |
| 6 | 煮至汤色变浓，食材软烂即可关火 | - |
三、小贴士
- 丝瓜去皮时可使用削皮器，方便快捷。
- 番茄去皮可以用热水烫一下，更容易剥皮。
- 若喜欢口感更细腻，可将汤稍微搅拌一下。
- 汤中可加入少许豆腐或鸡蛋，增加蛋白质含量。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗清爽可口的丝瓜番茄汤，非常适合夏天食用。希望你喜欢这道简单又健康的家常菜！
