【十堰特色美食有哪些】十堰，位于湖北省西北部，地处秦巴山区，这里不仅山清水秀，而且美食丰富多样。十堰的饮食文化融合了湖北与陕南的地方特色，形成了独具一格的风味。下面将为大家总结一些十堰最具代表性的特色美食，并通过表格形式进行展示。

十堰特色美食推荐

1. 房县黄酒

房县黄酒是十堰地区历史悠久的传统饮品，以糯米为原料，采用古法酿造，口感醇厚，香气浓郁，被誉为“液体面包”。在本地宴席中常作为佐餐佳品。

2. 郧阳三合汤

三合汤是十堰郧阳区的传统小吃，由豆腐、鸡蛋、肉末三种主要食材熬制而成，汤汁鲜美，营养丰富，是当地人日常饮食中的常见选择。

3. 竹溪蒸盆子

竹溪蒸盆子是竹溪县的代表性菜肴，以猪肉、豆腐、粉条等为主料，加入多种调料后蒸制而成，味道浓郁，口感丰富，是节庆时的重要菜品。

4. 丹江鱼

丹江是十堰境内重要的河流，水质清澈，盛产多种鱼类，如翘嘴鲌、白鲢、鲫鱼等。丹江鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，常见的做法有清蒸、红烧、香煎等。

5. 武当道茶

武当山不仅是道教圣地，也是茶叶的重要产地。武当道茶色泽翠绿，清香持久，具有提神醒脑、清热解毒的功效，是十堰人喜爱的饮品之一。

6. 房县小花菇

房县的小花菇因品质优良、香味独特而闻名，是当地的重要特产。小花菇可炒、炖、煮，常用于制作家常菜或宴席上的高档菜肴。

7. 十堰豆皮

豆皮是十堰传统的早餐食品，用大米和黄豆磨浆后摊成薄片，再卷入各种馅料，如肉末、鸡蛋、蔬菜等，口感香脆，营养丰富。

8. 竹山包谷酒

包谷酒是以玉米为主要原料酿造的白酒，酒精度适中，味道绵甜，是十堰农村地区常见的饮品，尤其在节日或婚宴上常被饮用。

十堰特色美食一览表

十堰的美食不仅仅是味觉的享受，更是地方文化的体现。无论是街头巷尾的小吃，还是宴席上的佳肴，都承载着十堰人民的生活智慧与情感记忆。如果你有机会来到十堰，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受这座城市的独特魅力。