【柠檬茶凤凰单丛红茶的做法】柠檬茶与凤凰单丛红茶的结合，是一种清新又富有层次感的饮品。凤凰单丛红茶以其独特的香气和醇厚口感著称，而柠檬则为茶饮增添了酸爽与活力。两者搭配，既保留了红茶的韵味，又提升了口感的丰富性。以下是一份详细的制作方法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（1人份） | 备注说明 |
| 凤凰单丛红茶 | 5克 | 建议使用蜜兰香或鸭屎香等品种 |
| 新鲜柠檬 | 1个 | 可根据口味调整用量 |
| 冷水 | 200ml | 用于泡茶 |
| 热水 | 100ml | 用于冲泡茶叶 |
| 蜂蜜/白糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 冰块 | 若干 | 用于冰镇饮品 |
二、制作步骤
1. 泡制凤凰单丛红茶
- 将5克凤凰单丛红茶放入茶壶中。
- 倒入100ml热水，静置3-5分钟，让茶叶充分释放香气与滋味。
2. 加入冷水稀释
- 泡好的红茶倒入杯中，再加入200ml冷水，使茶汤温度适中，口感更柔和。
3. 加入柠檬
- 将新鲜柠檬洗净后切片，放入茶中。也可挤入少量柠檬汁增加酸味。
- 柠檬片可随个人喜好增减，喜欢酸爽口感可多加几片。
4. 调味与冷却
- 根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖，搅拌均匀。
- 加入几块冰块，使饮品更加清凉爽口。
5. 享用
- 搅拌均匀后即可饮用，适合夏季或饭后饮用，解腻提神。
三、小贴士
- 凤凰单丛红茶建议选用优质茶叶，以保证香气和口感。
- 柠檬不宜过早加入，以免影响茶汤色泽与香气。
- 若想制作冰柠檬茶，可提前将茶汤冷藏后再加入柠檬和冰块。
通过以上步骤，一杯清新爽口的柠檬茶凤凰单丛红茶就完成了。它不仅味道独特，还能在炎热的天气中带来一丝清凉，是夏日不可多得的饮品选择。
