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问 生蚝蒜蓉怎么调蒜蓉

2025-09-12 07:06:43
最佳答案

答

1、生蚝蒜蓉的蒜蓉调法:

2、主料:大蒜;

3、辅料:鸡粉,鸡精,盐,海鲜酱。

4、具体制作方法:

5、将大蒜剥皮,选用好的大蒜,不要用发芽,变色的蒜;

6、用刀把蒜的尾部切点,再一起用刀剁蓉,可以用打碎机打碎;

7、烧油,当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色,炸酥香;

8、油锅中炸好的蒜,再下入另一半蒜蓉微炸;

9、蒜蓉出香后,加入鸡粉,鸡精,盐,海鲜酱拌匀,漏出少许油,蒜蓉装盆即可。

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