【西餐上菜的正确顺序】在正式的西餐用餐中，上菜的顺序是有严格规定的，这不仅体现了用餐的礼仪，也影响着食物的口感和整体用餐体验。了解并遵循正确的上菜顺序，是每位用餐者应具备的基本常识。
以下是西餐常见的上菜顺序总结：
西餐上菜的正确顺序（总结）
1. 前菜（Appetizer）：用于刺激食欲，通常为冷盘或小份热菜。
2. 汤（Soup）：根据餐厅风格，可能为清汤、浓汤或奶油汤。
3. 主菜（Main Course）：是整餐的核心，包括肉类、鱼类或素食类主菜。
4. 甜点（Dessert）：如蛋糕、布丁、冰淇淋等，用于结束一餐。
5. 咖啡或茶（Coffee or Tea）：常作为餐后饮品，帮助消化。
6. 餐后酒（Digestif）：如白兰地、威士忌等，有助于促进消化。
西餐上菜顺序表格
| 序号 | 餐品名称 | 说明 |
| 1 | 前菜（Appetizer） | 刺激食欲的小份菜品，如沙拉、冷盘等 |
| 2 | 汤（Soup） | 清汤、浓汤或奶油汤 |
| 3 | 主菜（Main Course） | 整餐核心，包括肉类、鱼类或素食 |
| 4 | 甜点（Dessert） | 如蛋糕、布丁、冰淇淋等 |
| 5 | 咖啡或茶（Coffee or Tea） | 餐后饮品，帮助消化 |
| 6 | 餐后酒（Digestif） | 如白兰地、威士忌等，助消化 |
了解这些基本的上菜顺序，不仅能提升用餐的仪式感，也能让整个用餐过程更加顺畅和愉快。在正式场合中，遵循这些规则也是对主人和厨师的尊重。
