方便面是许多人生活中不可或缺的速食选择，但传统的泡面总显得有些单调。今天就来教大家制作一道既简单又美味的“豪华版炒方便面”，让普通的泡面也能华丽转身，成为餐桌上的主角。

所需材料：

- 方便面一包（根据个人食量调整）

- 鸡蛋2个

- 火腿肠1根

- 黄瓜半根

- 胡萝卜半根

- 洋葱半个

- 大蒜几瓣

- 生抽适量

- 老抽少许

- 食用油适量

- 盐少许

制作步骤：

1. 准备食材

首先将火腿肠、黄瓜、胡萝卜和洋葱切成细丝备用。大蒜切片，鸡蛋打散成蛋液。这些蔬菜不仅增加了口感层次，还能让整道菜更加营养丰富。

2. 煮方便面

按照包装说明煮好方便面，捞出后沥干水分，用少量食用油拌匀防止粘连。这样可以避免后续炒制时面条结块，保持松散的状态。

3. 炒配料

锅中倒入适量食用油，加热后放入蒜片爆香。接着依次加入火腿肠丝、胡萝卜丝和洋葱丝翻炒至断生。这里可以根据自己的口味添加一些其他喜欢的蔬菜，比如青椒或者豆芽等。

4. 加入方便面

当配料炒至七分熟时，将之前准备好的方便面倒入锅中，与配料充分混合。随后淋上生抽和老抽调色调味，并撒入少许盐提味。

5. 倒入蛋液

最后一步也是最关键的一步——倒入蛋液！迅速翻炒均匀，使蛋液包裹住每一根面条，形成金黄色的外表。这样做出来的炒面不仅色泽诱人，而且蛋香浓郁。

6. 完成装盘

待所有食材完全融合且面条呈现出诱人的焦香味时，即可关火盛出。如果喜欢的话，还可以在上面点缀一些葱花或芝麻作为装饰。

小贴士：

- 在炒制过程中可以适当调整调料的比例，以满足个人口味需求。

- 如果家中有肉类食材如鸡肉、牛肉等，也可以提前腌制后加入，增加风味。

- 为了健康考虑，建议减少油脂用量并控制盐分摄入。

这道“豪华版炒方便面”不仅操作简便快捷，还兼顾了美味与营养，非常适合忙碌的工作日或是想要换换口味的时候尝试一下哦！快来试试吧～