提到东坡羹，不得不提宋代大文豪苏东坡对美食的热爱。这道羹汤不仅美味，还蕴含着深厚的文化底蕴。今天就来一起学习如何制作这道经典佳肴吧！😉

首先准备食材：新鲜的猪肉、白菜、香菇、胡萝卜等，这些都是东坡羹的主要配料。其次，将肉切块焯水去腥，蔬菜洗净切片备用。接着，在锅中加入适量清水，放入肉块炖煮至软烂。这时可以加入蔬菜和调味料，如盐、酱油、料酒等，继续慢火熬制。最后，勾芡收汁，让汤汁更加浓郁。一碗香气扑鼻、营养丰富的东坡羹就完成啦！🍲✨

这道羹汤色泽诱人，口感细腻，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧，让你的餐桌多一份诗意与美味！💝