植物大战僵尸中的植物种类非常多，每种植物都有自己独特的技能和特点。主要的植物种类包括：

1. 攻击型植物：包括豌豆射手、玉米投手、西瓜投手等，它们可以发射子弹或投掷物品攻击僵尸。

2. 防御型植物：如坚果墙和钢地刺等，它们能够抵挡僵尸的攻击或者降低僵尸的移动速度。

3. 辅助型植物：例如向日葵和阳光蘑菇等，它们可以生产阳光，为其他植物提供能量。阳光是种植更多植物所必需的，它们还可能在游戏过程中提供各种特殊能力或道具。另外还有樱桃炸弹、食人花、冷冻生菜等特殊功能的植物。

除此之外，还有一些特殊的植物种类，比如特殊任务中出现的特殊植物，每个都有其独特的攻击方式或功能。另外请注意，随着游戏的更新和版本迭代，可能会有新的植物种类加入游戏中。如果需要获取最新的植物种类信息，建议查阅相关游戏攻略或官方网站。