艾尔登法环被称为“老头环”，是因为该游戏的中文译名“老头环”相较于其他译名更为简洁明了，并且随着游戏的普及和玩家之间的交流，这一称呼逐渐被广大玩家所接受和认可。

此外，该游戏的核心受众有一定比例是核心向的老玩家或者资深玩家，也有玩家是为了怀念昔日游戏中的情怀或某种机会，所以用了这个富有故事感的称呼。

因此，“老头环”这个称呼在游戏中逐渐流传开来。