小麦牛奶蛋粥是一种营养丰富、易于消化的粥品，以小麦、牛奶和鸡蛋为主要原料，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。下面是制作小麦牛奶蛋粥的基本步骤：

1. 准备食材：适量小麦、牛奶、鸡蛋、水、糖或盐等调味品。

2. 煮小麦：将小麦清洗干净，浸泡一段时间，然后煮熟。煮熟的小麦可以帮助增加粥的浓稠度和口感。

3. 打蛋：将鸡蛋打散，备用。

4. 煮粥：将适量水烧开，加入煮熟的小麦，用中小火煮至粥稠。

5. 加牛奶：在煮粥的过程中，逐渐加入牛奶，并不断搅拌，以免牛奶结块或粘锅。

6. 加鸡蛋：当粥煮至较为浓稠时，将打散的鸡蛋慢慢倒入粥中，同时不断搅拌，使鸡蛋与粥混合均匀。

7. 调味：根据个人口味，可以加入适量糖或盐进行调味。

8. 煮沸与保温：调好味后，继续煮沸几分钟，然后关火，盖上锅盖，让粥稍微焖一会儿，保持温度。

9. 享用：现在，一碗营养丰富的小麦牛奶蛋粥就完成了。可以搭配一些水果、坚果或蔬菜等作为早餐、午餐或晚餐享用。

请注意，对小麦、牛奶或鸡蛋过敏的人应避免食用此粥。另外，根据个人的需求和口味，可以调整食材的比例和种类。