家常素菜100道 | 简单美味的日常料理
发布时间：2025-05-10 09:24:58来源：
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始注重健康饮食。家常素菜不仅营养丰富，还能为餐桌增添一抹清新。以下是一些简单易做的素菜推荐，让你轻松享受健康美食。
首先，清炒西兰花是一道经典的家常素菜。只需将西兰花焯水后快速翻炒，加入少许盐和蒜末即可，既保留了蔬菜的原汁原味，又富含维生素C。其次，麻婆豆腐虽然名字中有“麻婆”，但却是完全素食版。用豆腐搭配青椒、红椒等配料，加入特制酱料，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。此外，凉拌黄瓜也是夏日必备的小菜，只需切片后加入醋、酱油、辣椒油等调料拌匀，清爽开胃。
这些素菜不仅制作简单，还能够满足不同季节的需求。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能通过这些菜肴为家人带来健康与快乐。
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