近年来，随着食品行业的不断发展，“食用金箔”逐渐成为一种时尚潮流。然而，这种看似高端的食品添加剂却引发了广泛的争议。一方面，有人认为食用金箔能够提升食品的档次和美观度，为消费者带来独特的用餐体验；另一方面，也有专家指出，金箔本身不具备营养价值，过量摄入可能对健康造成潜在威胁。

从科学角度来看，金箔属于惰性金属，通常不会被人体吸收或代谢，因此理论上对人体无害。但在实际应用中，由于缺乏统一标准，部分商家可能会滥用金箔以吸引眼球，甚至误导消费者。此外，金箔的价格昂贵，无形中增加了消费者的经济负担。

综上所述，虽然食用金箔在特定场合下可以增添仪式感，但消费者仍需理性对待，避免盲目追求表面奢华而忽视健康问题。相关部门也应加强对相关产品的监管力度，确保食品安全。